パスタな日曜日
前の日からショートパスタのリガトーニをトマトソースで食べたくて、午前中からウォーキングを兼ねた買い物へ。
朝一番のスーパーがめちゃめちゃ混雑していてびっくり。
てっきり午前中は空いているかと思っていたが、家族連れが大挙して訪れていた。
朝一で一週間分の買い物を終えて、その後遊びにでもいくのかな。
▲ というわけで、茄子とベーコンのトマトソースをリガトーニで。
舞茸で旨味を、スナップエンドウで歯応えと彩りを出してみた。
スパイスは鷹の爪1本、オレガノとプロバンス風ハーブ。
シュレッドチーズも入っているのでとろりと仕上がってイメージ通り。
▲ リガトーニのごわっとした食感で食べたかったので満足。
▲ 1万歩には届かなかったが良く動けた。
▲ 今週もApple Watchアクティビティの「完璧な1週間」バッジをすべて獲得できた。
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。