TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 アトレ大船店 5回目の訪問レポート！ 2022年11月
利用日と利用シーン
2022年11月24日（木）の夕方に1名で利用。
予約はなし。
当日の様子
▲ しょっちゅう前は通っているのだが、入るのは久し振り。
ホッピングでおなかがいっぱいになってしまうとラーメンより「築地銀だこハイボール酒場」でたこ焼きを選ぶことが多い。
▲ 今回はどれにしようかとちょっと迷う。
▲ 限定メニューの「濃厚豚骨しょうゆ玉子落とし」も気になるが、「濃厚」だと苦手かもと思い今回はパス。
▲ まだ時間が早かったおかげで空いていた。
▲ 迷った結果この日は特製豚骨しょうゆをチョイス。
▲ メニューに書いてあるとおり、スープは魚介の香りが結構前に出ている。
▲ 麺はいつも通りバリカタで。
▲ とろとろのチャーシューが美味しい。
▲ 味玉の半熟具合もバッチリ。
▲ 味変アイテム、高菜、紅生姜、そしてニンニク。
ニンニクは以前は丸のまま出てきて自分で潰す方式だったが、最近は刻んだ状態で出てくるようになった。
スタッフの対応
皆さんに良くしていただき感謝。
お会計
1,150円（税込）
この日のまとめ
醤油豚骨は2回目だが個人的には味噌豚骨の方が好みかも。
あと、初訪問のときにレギュラーメニューであった辛味噌が復活してくれたら嬉しい。
有料トッピングでもいいからやって欲しいな。
過去4回の訪問レポートは次のページ以降にありますので併せてご覧ください。
著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。