TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 アトレ大船店 1回目の訪問レポート！ 2022年3月
利用日と利用シーン
2022年3月10日（木）の午後に1名で訪問。
予約はなし。
この日は一人大船ホッピング。
「大船ホルモンセンター」→ 「串かつ でんがな 大船店」 →「築地銀だこハイボール酒場 アトレ大船店」→ 「TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂 アトレ大船店」と巡った。
当日の様子
▲ ラーメンは3種類。
ベーシックな白、豚骨醤油の黒、そして辛い肉味噌入りの赤だ。
▲ ホッピング4軒目。ビールはいらないかな、とも思ったが、やはり頼んでおくことに。
アルコールはビールのみ。
▲ コロナ対策。
全部出してもらった。
▲ 辛いものが食べたくて、特製豚骨の赤を注文。
辛さは「辛」と「激辛」から選べたので、「辛」にしておいた。
肉味噌から辛そうな赤い色が滲んでいる。
▲ 麺の固さは「バリカタ」でお願いした。
久し振りの博多ラーメン美味い！！
▲ スープは結構辛かった。
これで激辛にしたら大変なことになっただろう。
汗だくになりつつも、美味しいのでどんどん進む。
▲ 柔らかいチャーシューがたくさん載っていた。
▲ 味玉もとろとろで美味しい。
▲ 後半は味変していこう。
▲ まずは辛子高菜でさらに辛くする。
旨みも出るよね。
▲ 紅生姜もたっぷり投下。
▲ ニンニクは自分で押し潰して投入するタイプ。
これも辛味が出るよね。
どんどん辛くなったけど、美味かった。
スタッフの対応
皆さんに良くしていただき感謝。
お会計
1,580円（税込）。
この日のまとめ
「TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂」というブランドが一風堂の中でどういう位置づけなのか良く分からない。
公式サイトを除いても、TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂は載っていないし、店舗一覧にも含まれていない。
でも我が家の近所に美味しい博多ラーメンのお店があることを知れて良かった。
美味しかったので、是非またリピートしたいと思う。
著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。